可以用來製作餐具的不（bú）鏽鋼有哪些

雖然說不鏽（xiù）鋼（gāng）的材質有很（hěn）多優點，但其實並不（bú）是所有的不鏽鋼都可以（yǐ）用來製作餐具的，不鏽鋼也分成很多不同的（de）類型，每一種（zhǒng）類型的不鏽鋼（gāng）都有其不同（tóng）的（de）功能，尤其是用來製作餐具的不鏽鋼，更是有著嚴格的要求和規定。製作成餐具之後，不鏽鋼就會（huì）直接和食物進行接觸，如果不符合標準的話，那我很有可能會危害到我們的健康，因此我國對於和食物直（zhí）接接（jiē）觸的食品及不鏽鋼（gāng）也是有利於嚴格的規定。目前市麵上隻（zhī）有符合（hé）國家強製標準GB4806.9-2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及製品》的不鏽鋼才能被稱為食品級不鏽鋼，在這個標準當（dāng）中對不鏽（xiù）鋼產品中的砷（shēn）、鎘、鉛、鉻、鎳五（wǔ）種重金屬的在特定測量（liàng）方法下的遷移量上限（xiàn）做出了限製。我們比較熟悉的304不鏽鋼就算是一（yī）種食品級不鏽鋼，可（kě）以用來製（zhì）作普（pǔ）通的處方散具，在此以外還有316不鏽鋼，316不（bú）鏽鋼的含鎳量比304更高，所以耐腐蝕性也更好強一些，而且在製作的過程（chéng）當（dāng）中還加入了其他元素，因（yīn）此這種316不鏽鋼主（zhǔ）要是應用於食品工業或者是外科手術器材。我們在購（gòu）買不鏽鋼餐具或者是其他廚具的時候，一定要看清楚上麵（miàn）是否標注了304或（huò）者是316，其他類型的不鏽鋼一定不要購買，尤其是劣質的不鏽鋼，很有可能會含有一些重金屬元（yuán）素，對（duì）我們的身體健康也存在很大的危害（hài）。

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